Tipo di Vino: Rosso
Classificazione: Bourgogne
Uve: Pinot Nero
Vinificazione: 12-15 giorni di macerazione
Uve: Pinot Nero
Vinificazione: 12-15 giorni di macerazione
Maturazione: parte in acciaio e parte in botte per 12 mesi.
Titolo alcol.: 13%
Fascia di prezzo: 23 euro
Giudizio Enoitaca: 4 anfore
Fascia di prezzo: 23 euro
Prodotto da uve coltivate su un terreno sabbioso ai piedi della collina, tra Gevrey-Chambertin e Morey-Saint-Denis, questo vino ammalia fin da subito con i suoi vivi ed eleganti profumi fruttati e floreali; dopo alcune rotazioni nel bicchiere si colgono note di sottobosco e, infine, sentori di caffè; in bocca all’iniziale spinta acida segue una succosa sapidità, che denota ricchezza di estratti.
Un vino davvero interessante che mi ha colpito per la sua immediatezza e freschezza olfattiva.
Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.domaine-marchand-grillot.com
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