venerdì 8 febbraio 2013

Sicilia IGT Il Frappato 2008 Occhipinti


Tipo di Vino:             Rosso
Uve                          Frappato
Vinificazione:            50 giorni di macerazione sulle bucce; lieviti indigeni
Maturazione:            14 mesi in botti di rovere di Slavonia
Titolo alcol.:              13%
Fascia di prezzo:       16 euro
Giudizio Enoitaca:     4 anfore

Dal delicato colore rosso rubino, si esprime con sentori di ciliegia, impreziositi da un lieve tocco speziato, che intensi ma vellutati accarezzano il naso e invitano alla beva, resa facile dalla grande freschezza.
Frutto di un’agricoltura biologica praticata da Arianna Occhipinti nella zona di Vittoria, è un vino dal corpo gentile ma dal carattere deciso, ottenuto da viti con età media di 55 anni.  

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.agricolaocchipinti.it/

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