domenica 22 settembre 2013

Colli Orientali del Friuli DOC Vigne Cinquant'anni Friulano 2007 Le Vigne di Zamò


Tipo di Vino:             Bianco
Uve:                           Tocai Friulano
Vinificazione:            il 50% della massa totale è sottoposto a fermentazione malolattica.
Maturazione:            in acciaio, 10 mesi sulle fecce.
Titolo alcol.:              14%
Fascia di prezzo:       €€€
Giudizio Enoitaca:    4 anfore

Versato nel bicchiere da una caraffa, si presenta con un luminoso giallo paglierino carico dai riflessi dorati.
Al naso è piuttosto chiuso... cede poco alla volta i suoi fini sentori di anice stellato; note fumé, fieno e un po' di miele emergono infine.
All'assaggio si intuisce che è un vino di gran stoffa; si fa notare la grande sapidità e il finale tipicamente ammandorlato con persistenti ritorni tostati.
Non ci credevo quando mi hanno detto che la bottiglia era aperta già da un mese... riportata indietro a un amico enotecaro... perché ritenuta difettosa!
Ringrazio, quindi, lo sconosciuto e involontario benefattore che mi ha concesso tale assaggio ed esperienza!
Prosit!!!

Sito Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.levignedizamo.com/



1 commento:

  1. Sembra buono, mi hai fatto venir voglia di assaggiarlo.

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Grazie per la visita.

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