Tipo di Vino: Bianco
Uve: Pigato
Fermantazione: 85% in vasche di acciaio; 15% in barrique nuove e seminuove.
Fermantazione: 85% in vasche di acciaio; 15% in barrique nuove e seminuove.
Maturazione: sui lieviti; parte in acciaio e parte
in barrique.
Titolo alcol.: 12,5%
Fascia di prezzo: €€
Fascia di prezzo: €€
Giudizio Enoitaca: 4 anfore
Dal
luminoso colore giallo paglierino con riflessi oro-verdolini, presenta un naso
complesso e intrigante, che parla di idrocarburi e agrumi; dopo alcune
rotazioni nel bicchiere emergono note di salvia e spezie dolci e, infine, cenni
di frutta secca e menta.
All'assaggio
presenta intense ma piacevoli durezze, buona acidità e grande sapidità.
E’
un vino dal nome che si presta a più interpretazioni e che, nonostante gli anni
sulle spalle, esclama ancora gioventù!
Sito
Web dell’Azienda Vitivinicola: http://www.casalupi.it
Dalle descrizioni sembra davvero un ottimo vino bianco, grazie mille per le info, visiterò di sicuro il sito dell'azienda!!
RispondiElimina