sabato 21 marzo 2015

Bonnes Mares... la forza di un Grand Cru di Borgogna!


Questa settimana "The Three Rioters" si sono deliziati con un rosso dalla persistenza infinita!

Si tratta del Grand Cru Bonnes Mares 2006 Domaine Bart.

Il tappo è praticamente integro, quasi nuovo, nonostante i suoi 9 anni.

Lo versiamo nel bicchiere ed inizia subito a far scintille... sentori di frutti di bosco, legno nobile aromatico, fiori, spezie orientali e ghisa si intrecciano tra di loro su un sottofondo balsamico.
Emergono poi cenni di caffè, tabacco, cacao e china.


Al gusto è un qualcosa di portentoso!
Una grande pienezza e persistenza caratterizzano il sorso... una bevuta che non è pesante ma gustosa, una potenza equilibrata ma capace di spazzare via qualsiasi cosa.
Una lunghezza aromatica e gustativa infinita, incredibile... da gustare!


P.S.: Per la cronaca l'altro vino assaggiato era uno Chambolle-Musigny 2009 Domaine Marchand-Grillot... che, preso singolarmente non era affatto male (forse un po' caldo), ma quel giorno (come in un concerto rock) ha fatto da spalla al Grand Cru.

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Grazie per la visita.

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