Si
è concluso un paio di giorni fa il primo contest
del mio blog che, dedicato all'utilizzo del vino in cucina come ingrediente di
qualità, ha visto un'appassionata partecipazione di foodblogger provenienti da
differenti regioni d'Italia.
Data
l'alta qualità dei contributi, la scelta del vincitore di questo contest è
stata per me davvero ardua!
Anche
se per un soffio (anzi no, per una goccia di vino)... vince il contest
la seguente ricetta:
"Riso
nero livornese" di Coccola Time
In
particolare, di questa ricetta mi ha colpito il suo essere intrecciata alla città
di Livorno, rappresentata in un gioco di chiaroscuri dove, come il sole tra le nubi, poi
alla fine spunta il vino, di un luminoso e carico colore giallo paglierino, ad illuminare
il tutto sia come ingrediente sia in abbinamento.
Ad
ogni modo, in considerazione dell'impegno profuso da parte di tutti i partecipanti, ho
deciso di inviare ad ognuno di loro una copia in pdf dell'ebook "Nozioni
di base sul vino"... con la raccomandazione di continuare a diffondere nel
web la conoscenza di ricette che abbiano tra gli ingredienti il vino di
qualità.
Invito,
dunque, i partecipanti a scrivermi al seguente indirizzo email in modo da
permettermi l'invio della succitata copia: alessfarina@gmail.com
Grazie
ancora a tutti per la gradita partecipazione (ringrazio, ovviamente, anche chi
ha dato solo una sbirciatina alle gustose ricette in gara)... e che il
"buon" vino sia con Voi!